Vin liquoreux riche et puissant , notes de citron confit, d'abricot et de mangue, bouche ample , longue et délicate avec une finale fraiche . A déguster en apèritif , avec un foie gras , avec un dessert  aux agrumes , ou un fromage bleu.
Coup de coeur du Guide Hachette 2026 avec 3 étoiles .